Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 4 personnes :
8 feuilles de brick ou feuilles de pâte à filo
4 tiges de ciboulette
1 camembert coupé en 4
1 pomme
4 cuil. à café de pignons de pin
50 g de beurre
Dans une casserole faites fondre le beurre. Badigeonnez chaque feuille de brick de beurre chaud pour l’assouplir.
Pelez la pomme ou la poire. Enlevez le cœur et couper en très petits morceaux. Déposez au centre de chaque feuille un morceau de camembert, 1 cuillère de pignon de pin et 1 cuillère de petits morceaux de pomme . Fermez l’aumonière en ramenant les bords vers le haut et en les attachant avec une tige de ciboulette. Déposez sur une plaque beurrée ; enfournez dans un four préchauffé à 250°C pendant 3 à 4 minutes, le temps de les dorez légèrement. Sortez du four et servez aussitôt.
Conseil:
Utilisez deux feuilles pour rendre les aumônières plus solides.
